近日，江苏省淮安市市场监督管理局在其官方网站发布了关于对辖区内食盐生产企业的日常监督检查结果通报，旨在强化食盐产品质量安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。
本次检查覆盖了淮安市多家食盐生产企业，重点围绕生产环境卫生、原料采购管理、生产过程控制、产品检验及标签标识等方面展开。检查结果显示，大部分企业能够严格遵守《食品安全法》及食盐生产相关规范，落实主体责任，产品质量稳定可靠。但仍有少数企业存在生产记录不完整、设备清洁不到位等问题，已由监管部门责令限期整改。
淮安市市场监管局强调，将持续加大日常监督和抽检力度，督促企业完善质量管理体系，确保食盐产品来源可溯、质量可控。同时，鼓励消费者通过正规渠道购买食盐，并关注产品标签信息，如遇质量问题可及时通过12315热线举报。
此次通报体现了市场监管部门对食品安全的重视，也为全省食盐行业健康发展提供了有力保障。未来，淮安局将进一步完善长效机制，推动企业诚信自律，共同维护市场秩序。
